写テック

９月に入って咲き始めたニラの花が中旬になって満開に近い。１０年ほど前、ハーブのつもりで買ってきた苗が、成長すると独特の臭いからニラであることが分った。放置しておくと種がこぼれてどんどん生育場所を拡大した。
花の直径は１２～１３ｍｍと小さいが、花茎の先端に２０個ほどの花を密集してつける。花弁が６枚に見えるがその内３枚は苞が変化したもの。雄しべは６本、子房は３室に分かれている。
９月になると地面から花茎を伸ばし先端に白い小花を多数つけるが、先端部の形状を散形花序と呼ぶ。
小さなニラの花にはヤマトシジミのような小さな蝶がお似合いだ。
ニラは時々刈り取って炒め物にして食している。